1/25/2015

以愛烘焙,以心調味



親愛的
當速食當道,許多人礙於時間、工作而選擇了外食,「琪琪手作」選擇了手作來給家人一份安心和美味的口感。
親愛的
你應該懂得以愛付出,以心來調味的定義,不管再繁複的製作過程,只要從家人微笑的角度,和嘴角上的甜點屑被舌頭舔入口中心滿意足的表情,就值得。
親愛的
不管你在哪裡,「琪琪手作」是一份歡喜的付出和分享,縱然速食當道,食安滅頂,我們仍然選擇了溫暖的手作,只為看到你品嘗後嘴角微笑的曲線。
琪琪手作+ 謝謝你

1/07/2015

冬日暖暖

昨天,Wandy帶著洛神花來工作坊,渾圓剔透的洛神花像小小的火苗,十分可愛。
Wandy把洛神花熬成果醬後,為即將烘焙的瑪德蓮調味,小房間內瀰漫著香香甜甜的味道,似乎能將冬日的寒冷驅散,能當Wandy甜點的試吃者真好。

有洛神花內餡的瑪德蓮味道酸酸甜甜的,咀嚼時可以感覺洛神花的顆粒感還蠻新奇有趣,我貪吃洛神花的味道還去挖了些果醬來佐,Wandy同時做了巧克力口味的瑪德蓮,香濃的巧克力讓我不小心多吃了幾個,晚點要來做些核心運動平衡過來。